Chef de Rang m/w/d

Andreas Dertnig
Human Capital
+43 6547 7647 508
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• Sie sind zuständig für die operative und strategischen Leitung im gesamten Restaurant Bereich inkl. Bar
• Sie kümmern sich um das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf einem chilligem Niveau
• Sie schreiten aktiv in Ihrem Team voran und motivieren Ihre Mitarbeiter jeden Tag auf das Neue
• Sie sind zuständig für die Aus- und Weiterbildung Ihrer Kollegen und koordinieren die Einarbeitung von neuen Team Mitgliedern
• Sie schaffen es die Gästezufriedenheit zu sichern und dabei sogar zu steigern
• Bei der Mitarbeitereinsatz- und Urlaubsplanung zeigen Sie Ihre Kompetenz und erreichen die geforderten Ziele
• Sei arbeiten auch operativ mit, dabei beraten Sie unsere Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl und Sie liefern qualifizierte Weinempfehlungen aus unserer Weinkarte, ebenso unterstützen Sie die Chef de Rangs auf den Stationen nach Bedarf 
• Sie entwickeln neue Ideen und helfen mit unser hohes Qualitätsniveau zu halten
• In Ihrem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien
• Sie haben große Bereitschaft zur Weiterbildung

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung oder sind ein motivierter Quereinsteiger
• Sie haben bereits Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Sie sind ein Teamplayer und lieben den Umgang mit Menschen
• Sie achten auf die Details
• Auch in Stresssituationen behalten Sie den Überblick
• Sie besitzen gute Wein- & Getränkekenntnisse
• Sie sprechen ausgezeichnet Deutsch und idealerweise auch Englisch
• Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen Sie aus
• Sie sind ein Verkaufstalent

• Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
• 5 Tage Woche/45 Stunden, Ganzjahresstelle, unbefristet
• Startgehalt ab 2600 € brutto
• Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
• 13. & 14. Monatsgehalt 
• Bei Bedarf stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
• Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen 
• Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie „Skill Factory“
• Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
• Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben (Work for Us)
• Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit) 
• geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
• Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
• kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
• Kostenloser Ski- & Snowboardverleih
• Vergünstigte Liftkarten