Lehre Koch/Köchin

Lehre Koch / Köchin

Lehre

Das Alpenhaus Hotels & Resorts
Das Alpenhaus Hotels & Resorts

DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine junge wachsende Hotelgruppe mit derzeit drei Hotels in Kaprun, am Katschberg und Bad Hofgastein.

Unter dem Motto „…vom Leben nahe den Bergen!“ bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. „Wir wollen die Trachten-Lederhos´n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein – gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen.“

Sie ​sind auf der Suche nach einem Ausbildungplatz?
Sie sind innovativ und bringen gerne Ihre Ideen ein?
Werden Sie Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS!

Ort 5630 Bad Hofgastein
Start- / Enddatum Start nach Vereinbarung
Gehalt Lehrlingsgehalt nach KV
Arbeitszeit 5 Tage Woche
Dauer der Anstellung 3 Jahre Lehrzeit
Berufserfahrung keine
Sprachen Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Andreas Dertnig
Human Capital
+43 6547 7647 508
[email protected]

  • Sie Erlernen verschiedenster Kochtechniken wie z.B. Braten, Dünsten und Rösten – für die Zubereitung von Gemüse, Salaten, Teigwaren, über Suppen und Saucen bis hin zu kalten und warmen Vorspeisen, Fisch, Wurst und Fleischwaren und natürlich auch Dessert`s
  • Sie bereiten Buffets vor und auch raffinierte Gerichte am Teller
  • Wir zeigen Ihnen die Vorgehensweisen der Küchenkalkulation, welche Sie im Sinne der Wirtschaftlichkeit stets beachten
  • Die Pflege und Sauber-Haltung von Arbeitsplätzen und Maschinen gehört auch zu Ihrer täglichen Arbeit, ebenso alle wichtigen Punkte der Hygiene- und HACCP Vorgaben
  • Sie  absolvieren alle 3 Module unserer internen Lehrlingsakademie
  •  
  • Sie sind ein ausgesprochener Teamplayer
  • Sie sind belastbar und stressresistent
  • Sie sind aufmerksam, flexibel und bodenständig
  • Sie haben Interesse an Speisen und Freude im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
  • Sie besitzen einen sehr guten Geschmackssinn
  • Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
  • 5 Tage Woche, Ganzjahresstelle
  • 13. & 14. Monatsgehalt 
  • Bei Bedarf stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung
  • Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen 
  • Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer internen Lehrlings-Akademie und jährliche Mitarbeiteraktivitäten
  • Prämien für ausgezeichnete & gute schulische Leistungen in jedem Lehrjahr
  • Lehre mit Matura möglich
  • Mitarbeiterrabatte (Spa & F&B) und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben (Work for Us)
  • geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
  • Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
  • kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
  • Kostenloser Ski- & Snowboardverleih
  • Vergünstigte Liftkarten

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Work For Us - im Tourismus

Das Alpenhaus Hotels & Resorts
Schlossstrasse 2
A-5710 Kaprun
+43 6547 7647-508
[email protected]
www.das-alpenhaus.at

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