Kellner:in mit Inkasso

Carina Lechner
+43 6541 7111
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Laufende To Do’s

• Leitung der Station
• Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
• Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
• Kompetente Beratung und Verkauf von Getränken – Aperitif, Digestiv, Weine
• Zubereiten von Getränken
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice und auch Roomservice
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
• Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
• Klare Regelung der Aufgabenverteilung innerhalb der Station
• Einarbeitung und Schulung von neuen & vorhandenen Mitarbeitern (Commis de Rang, PraktikantInnen)
• das war ein Auszug…

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung als Chef de Rang
• Kenntnis von Getränken & Weinen
• Perfekte Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Freude am Umgang mit Menschen
• Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise
• Kompetentes und professionelles Erscheinungsbild
• Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Wille zur persönlichen Weiterentwicklung
• das war ein Auszug…

Deine Benefits in der SBH-Crew
Auch bei den Benefits gehen wir im Saalbacher Hof einen anderen Weg. Basierend auf dem Circle of Trust bekommen die Mitarbeiter der einzelnen Stufen unterschiedliche Benefits. Hier erfährst du mehr: DREAMWORK by SBH