F&B Manager m/w/d

VOLLZEIT

Der Umgang mit unseren Gästen wie auch mit unseren Mitarbeitern, die wir liebevoll „Brandlhofer“ nennen, ist von familiärer Freundlichkeit geprägt.

Als privatgeführtes Hotel legen wir großen Wert auf einen sehr guten Teamspirit. Zwischen 110 und 130 Brandlhofer haben auf dem Brandlhof einen sicheren Arbeitsplatz in Ganzjahres Anstellung mit Aus- und Weiterbildungsangeboten für optimale Aufstiegschancen. Unsere Gastlichkeit erleben unsere Brandlhofer täglich selbst: Mehr als die Hälfte lebt auch vor Ort.


Ort	5760 Saalfelden
Start-Datum	nach Vereinbarung
Gehalt	nach Vereinbarung
Arbeitszeit	5 Tage Woche, 40 Stunden
Berufserfahrung	mind. 2 Jahre
Sprachen	Deutsch und Englisch

Kontaktperson

Thomas Bauer
Hoteldirektor

+43 6582 7800-0
[email protected]

Hier können Sie Ihr Talent zeigen...

F&B Gastgeber und Repräsentant für das Hotel Gut Brandlhof gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusive Hand-on Mentalität und proaktives Beschwerdemanagement
Verantwortlichkeit für die operative Führung, Anleitung sowie Qualitätsmanagement des kompletten F&B Bereichs
Schnittstelle zwischen Küche, Restaurant, Bankett und der Verkaufsabteilung
Strategische Führung und Entwicklung der F&B Abteilungen in enger Absprache mit der Direktion in Bezug auf Kennzahlen, Budget und wirtschaftliche Maßnahmen
Manager-on-Duty
Verantwortlich für das Oracle Micros Kassa System inklusive Pflege und Wartung
Enge Abstimmungen mit den Abteilungen Buchhaltung, Einkauf, Sales, Marketing, Personal-Management sowie Direktion und Eigentümern

Das sollten Sie mitbringen...

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der operativen Leitung im F&B Bereich eines Seminar- und Kongresshotels
Sie besitzen sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Spaß am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für den Beruf als Gastgeber
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und gepflegte Umgangsformen
gutes technisches Verständnis (IT, Tagungstechnik, Office, Oracle Micros)
Organisationsstärke, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein sowie Zuverlässigkeit
Schulung und Förderung Ihres Teams sind für Sie selbstverständlich
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Analytisches und wirtschaftliches Denken sowie strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise

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Hotel Gut Brandlhof
Hohlwegen 4
A-5760 Saalfelden am Steinernen Meer
+43 6582 7800-0
[email protected]
www.brandlhof.com

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