Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Vollzeit

titelbild brandlhof

Der Umgang mit unseren Gästen wie auch mit unseren Mitarbeitern, die wir liebevoll „Brandlhofer“ nennen, ist von familiärer Freundlichkeit geprägt.

Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Partie. Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen.

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Ort 5760 Saalfelden
Start- / Enddatum ab sofort, gerne für eine lange Zusammenarbeit
Gehalt ab € 2.200,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
Arbeitszeit Vollzeit, 5 Tage Woche
Dauer der Anstellung wir streben eine lange Zusammenarbeit an
Berufserfahrung Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sprachen Sehr gutes Deutsch

Thomas Bauer
Stellv. Hoteldirektor

Thomas Heit
Stellv. Hoteldirektor
+43 6582 7800-0
[email protected]

  • Tägliche Vorbereitung der Mise en place
  • Produzieren und Anrichten von Speisen
  • Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten
  • Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
  • Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe
  • Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
  • Sehr gutes Fach- und Produktwissen
  • Entscheidungs- & Teamfähigkeit
  • Souveränes und sicheres Auftreten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • gültige Arbeitsbewilligung
  • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
  • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
  • kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
  • ausgezeichnete Weiterbildungsmöglichkeiten bei WORK FOR US
  • Alle Vorteile der BonusCARD
  • Unterbringung in Appartements mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen
  • 5 Tage Woche

Jetzt bewerben

Work For Us - im Tourismus

Hotel Gut Brandlhof
Hohlwegen 4
A-5760 Saalfelden am Steinernen Meer
+43 6582 7800-0
[email protected]
www.brandlhof.com

Bewerbung an

WIR SIND AUCH AUF

Social Media

Lage / Standort